网友简便回收利用废水的方法希望推广

    我过去是军事医学科学院四所的所长、研究员，大概在19821-1982年间，受原天津市原副市长李中垣同志的委托，为本市大港区张港子粉丝厂研究了从粉丝厂废水中回收蛋白质的工作，明显地改善了该厂的环境卫生，并提高了经济效益。原先该厂周围污水横溢，臭气薰人，三公里范围内的河水发黑，鱼虾不长，这种现象，得到了根本性改善；原来该厂生产粉丝的年利润只有30万元，而采用我们的方法后，从粉丝厂废水中回收饲料蛋白粉，每年收益40万元，也就是说，从废水中回收的价值超过了主要产品的价值。后来此方法经国家科委批准在全国推广，我也亲自到山东、河北、河南、山西等地为多家粉丝厂建立了蛋白质回收车间，既为工厂提高了经济效益，又明显地改善了环境，现在，这个方法基本上已在全国推广了，我为此而深感欣慰。但是，现在看来，我们所做的工作只是初步的，还有许多不完善的地方。后来我离休了，没有再进行这方面的研究工作。

    最近，我查阅了国内外一些资料，可以采用一些比较先进的方法，利用豆制品工厂的废水可进一步回收乳清蛋白、大豆异黄酮、大豆低聚糖、核酸、核苷酸等很有利用价值的资源，还可以使大量污水变成中水或清水而再利用，基本上能消除环境污染。现在各大城市的豆制品工厂很多，比如说，豆腐作坊到处可见，在市区的各大超市都有豆腐房，城乡结合部的豆腐房非常多，每日排放大量污水，既污染环境，又浪费大量宝贵资源。如山海关豆制品厂的规模较大，佷值得将其废水回收并利用。同时我们可以针对许多中、小型的豆制品作坊，研究一种简便的回收利用其废水的方法。是附合中央关于创建资源节约型与环境友好型社会的方针的，我现在年纪大了，今年已84岁，身体尚可，由于过去曾经做过从粉丝厂废水中回收蛋白质的工作，故对此深有感情，也颇有兴趣。我是一名老年科技工作者，而且住在天津，对天津的建设与发展也有责任感。为此，建议由天津市环保研究部门主持，如果天津市有关研究所能胜任此项研究任务的话，则可请他们去完成。如果天津市力量不足，我建议将此任务委托天津大理道一号的军事医学科学院卫生学环境医学研究所水处理研究室(是我原来工作的单位)，该所有力量完成此任务。如果您们认为这个工作值得开展的话，我可积极参加，而且不取任何报酬，因为我是一名离休干部，现在已不图任何名利。盼予赐复，谢谢！

    我的具体想法是：豆腐房的废水与粉丝厂的废水既有相同的性质，也有不同之处。前者以大豆为原料，含蛋白质较高；后者以豌豆、绿豆等原料，蛋白质含量较大豆低一半。但从国内外的一些专利资料来看，常从大豆分离蛋白或大豆浓缩蛋白的废水中回收乳清蛋白与大豆异黄酮等，具有较好的经济效益与社会效益。国外豆腐房较少，而我国城乡到处都有豆腐房，其废水严重污染环境，因此，我们可以先研究豆腐房废水的处理，然后，再继续研究粉丝厂废水进一步处理方法。关于豆腐房废水的处理，我认为可用最先进的混凝沉淀法，第一步回收大豆乳清蛋白；第二步用不同截留分子量的中空纤维超滤膜、纳滤膜、反渗透膜来分离大豆异黄酮、大豆低聚糖、核酸、核苷酸等。最后的排放水是无污染的可再利用的清水。其经济效益可能会超过豆制品的效益，而且达到了环境保护的目的。从上述情况来看，投资不会太大，因为混凝沉淀的设备与试剂是不贵的。膜技术是我们工业大学的强项，可请他们协作研究，或利用他们的已有技术。只要领导机关，将有关部门的力量组织起来，一定能在较短的时间里完成任务。到那时天津将成为全国第一个没有豆腐房废水污染的城市，并可向全国推广我们的方法，这也是天津率先发展的一个项目。以上意见，供作参考。