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烤兔机 全自动烤兔机 北京烤兔机 自动烤兔机 木炭烤兔机 多功能烤兔机

供稿:奥特曼刀削面机器人 2012/10/24 14:26:08

人气:119

  • 型号:A

  • 数量:1000

  • 有效期:2032/11/8 0:00:00

描述:

手撕烤兔在市场上有很多种品牌,其中以“爱烤”手撕烤兔,“王妈”手撕烤兔最为著名,每一个品牌的手撕烤兔都有自己的制作方法,当然每一个品牌也会有不同的绝密配方,下面就举个例子,讲一讲“爱烤”手撕烤兔的具体制作流程吧!   (1)首先最重要的是需要有烤炉,这是至关重要的环节,市场上卖的“爱烤”手撕烤兔用的是专门烤兔用的全自动烤炉,如果没有,可以简易的搭一个,但以安全和实用为前提,最重要的是安全。   (2)做烤兔之前,必须有一些准备工作要做,首先,需要将你要准备烤的兔子卤熟并凉干,卤这一环节与其它的卤肉环节没有什么区别,都是一样的操作,但这一环节是很重要。   (3)需要准备碳,因为只有碳才能烤出那种味道,电也是可以的,但是烤不出那种味道,最好是那种无烟无尘的碳,比如像钢碳就可以,“爱烤”手撕烤兔用的是一种锯末的压缩碳,中间是空心的,圆柱体形状的那种,一般的市场上都能够买的到   (4)将准备工作做好后,用特制的铁夹将兔子夹在中间,然后放到烤炉上,如果家里没有特制的夹子,用普通的铁夹也是可以的,原则以兔子不会掉下去为准。   (5)将碳点燃,“爱烤”手撕烤兔用的是天燃气的大火点燃的,这个没有统一标准,只要点燃就行了。   (6)将夹好兔的铁夹放到烤炉上,然后不断的将烤炉上的兔进行翻转,以免兔被烤焦,如果是专门的全自动的烤炉,就不需要手动去翻转兔,如果没有,则需要手动去翻转。   (7)当看见烤兔上的油已经出来了以后,用刷子沾上少量的色拉油,将烤兔全部刷上一遍。当第一次刷油5-8分钟后可以再刷一次色拉油,一般

联系方式:
  • 电话:010-63891443
  • 传真:010-63804572
  • email:714201074@qq.com
更多内容请访问 奥特曼刀削面机器人(http://home.gongkong.com/profile/?uid=2012070117234700001)

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