馒头机的特点有哪些？馒头机的价格是多少？

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　　全自动圆馒头机是电力加热系统加热蒸馒头的的机器。可生产各种馒头，具有清洁卫生工作效率高的特点。广泛使用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、部队、招待所及学校部门的食堂以及个体经营户等。制作出来的馒头比手工揉制的馒头食之有口劲，香而可口，不影响馒头的口感。

　　方馒头机是制作馒头的理想设备，它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，揉制出的馒头要比手工揉制的馒头外形光滑美观，且比手工揉制的馒头更富嚼劲看，香而可口经用户使用反映良好。该设备适用于食堂、旅馆、饭店、部队、厂矿企业、招待所及学校部门等使用，物美价廉、实惠方便。

　　馒头机http://www.mantoujiqi.com/简述和结构结构特征

　　全自动馒头机是制作馒头的理想设备，用机器生产不但有生产效率，而且生产出的馒头香甜可口，它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求，整机设计合理，结构紧凑，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小。效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，揉制出的馒头要比手工揉制的馒头外形光滑美观，且比手工揉制的馒头更富嚼劲，香而可口。经用户使用反映良好。该设备适用于食堂、旅馆、饭店、部队、厂矿企业、招待所及学校部门等使用，物美价廉、实惠方便。

　　全自动馒头机结构特征：
效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，揉制出的馒头要比手工揉制的馒头外形光滑美观，且比手工揉制的馒头更富嚼劲看，香而可口
　　
　　1、干酵母用量为面粉量的0.3%~0.5%，先用5g白砂糖加30℃温水2kg活化，混匀静置10~15分钟;

　　2、和面：取50%的面粉、50%的水在单轴S型或曲拐式和面机中搅拌5～10分钟，至面团不粘手、有弹性、表面光滑发酵室，面团温度要求30℃。

　　3、发酵：在室温28～30℃，相对湿度80%左右的发酵室内发酵约2小时，至面团体积增长1倍、内部蜂窝组织均匀、有明显酸味时完毕。

　　4、第二次和面：将已发酵的面团投入和面机，然后加入剩余的干面粉、辅料和水，搅拌10～12分钟至面团成熟光滑。

　　5、成型：多采用双辊螺旋成型机完成面团的定量分割和搓圆，然后装人蒸屉(笼)内去醒发。

　　6、醒发：温度38℃，相对湿度80%左右，醒发时间25~30分钟。

　　7、汽蒸：锅炉蒸汽，时间6~7分钟。

　　制作过程中用到的机器有和面机及馒头机，邢台大宏兴机械生产销售以上两个机器。

　　圆馒头机的特点一般使用方法及维护

　　使用方法：

　　1、将发酵好的面团加入适量的面粉和碱放到和面机中搅拌均匀，一般情况下面粉和水的经例为1:0.4。

　　2、将和好的面醒一醒，醒面的时间根据天气情况制定，一般为20-30分钟，温度在38℃左右。

　　3、开机前要调节手轮到中间部位，开机后将和好的面团切成1000-1500克大小的块状连续放入面斗中，并根据所需馒头的大小来调节手轮，面团过多或过少都会影响馒头的大小和成型率，应保持面团连续均匀。

　　4、在机器工作运行中，要确保补面盒内有足够的干面粉，以防面团与切刀、成型辊粘连，影响馒头坯成型率。

　　圆馒头机的维护保养：

　　1、机器每次工作前应空转数分钟才能使用。

　　2、每班使用前要先对机器进行润滑，在齿轮上滴几滴机油，齿轮箱中每半年更换一次齿轮油，少量就可以，防止齿轮油从轴承部位流到面团中。

　　3、机器进行检修时，拆下的轴承需用汽油清洗，再涂上黄油就可以安装了。

　　数控方馒头机的优势

　　数控方馒头机是采用电力加热系统使人从蒸馒头的繁重劳动中脱离出来的制作馒头的机器。数控方馒头机主要用于生产各种馒头，具有清洁卫生工作效率高的特点。数控方馒头机可以被广泛使用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、部队、招待所及学校部门的食堂以及个体经营户等。数控方馒头机制作出来的馒头比手工揉制的馒头食之有口劲，香而可口，不影响馒头的口感。

　　数控方馒头机是制作馒头的理想设备，它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。整机设计合理，结构紧凑，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小。效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，揉制出的馒头要

　　比手工揉制的馒头数控方馒头机的产品外形光滑美观，数控方馒头机且比手工揉制的馒头更富嚼劲看，香而可口。经用户使用反映良好。数控方馒头机适用于食堂、旅馆、饭店、部队、厂矿企业、招待所及学校部门等使用，物美价廉、实惠方便。

　　数控方馒头机是生产刀切馒头(又称方馒头)等面食理想设备，数控方馒头机主要适用于自动化生产，该生产线广泛运用于饲养等面食加工行业以及面包、糕点等焙烘食品加工业门

　　1、数控方馒头机采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮，外形美又则.压制工艺，品质更加稳定，不破坏面筋、口感好采用卷皮工艺，成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。

　　2、数控方馒头机按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了盆组塌嗽孔钓均匀细腻，面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽.远远超过手工制作的产品巨奋么权：

　　6、数控方馒头机自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作

　　7、数控方馒头机结构合理，拆装维修容易，清洗方便

　　8、数控方馒头机对面粉质量要求不高，且话合各种工作场所

　　9、数控方馒头机工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，真正的低收入、高收效，节省投资。
    全自动馒头机让手工馒头的美味无处不在方馒头机,圆馒头机,馒头机器,全自动麻花机。
　  食品机械的迅猛发展，不仅要归结于中国机械革新时代的来临，更要归因于食品行业经营理念的创新和突破。邢台大宏兴食品机械厂，拥有着庞大的阵容，我们就是要不断的研究刀切馒头机等食品机械，我们希望给大家呈现出来的是最符合大家要求的机械，我们的产品讲究的是人性化，希望从生活中来，带到生活中去。希望人性化的设计，能给大家的生活增添方便，增添财富。方馒头机，圆馒头机，馒头机器，全自动麻花机。

   在当今社会中，忙碌的生活有时候使大家忘记了以前的一些味道，有时候更想尝到的是手工制作的馒头或者包子的感觉。大宏兴以国内最强大的食品机械研发团队、顶尖的面制品机械制造技术，针对性的研发出仿手工式刀切馒头机。让手工馒头无处不在，让回忆不再流失。吃着馒头，回忆那些属于自己的快乐时光。方馒头机,圆馒头机,馒头机器,全自动麻花机。

   本公司效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，揉制出的馒头要比手工揉制的馒头外形光滑美观，且比手工揉制的馒头更富嚼劲看，香而可口设备又设计增加了机器动力，可大大降低能耗，配备新工艺成型辊，采用进口原料和独特方法制造，具有超常的性能，提高成型率。采用模具化生产的概念，较手工揉制的馒头外形光滑美观，且独有揉制构成，比手工揉制的馒头食之有口劲，有嚼劲香而可口。生产的馒头（馍）色白，口感好，外表光滑等特点。方馒头机，圆馒头机，馒头机器，全自动麻花机。

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