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HITACHI 2-820037-A

供稿:厦门雄霸电子商务有限公司 2020/7/24 17:23:24

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  • 型号:HITACHI 2-820037-A

  • 数量:3

  • 制造商: 厦门雄霸电子商务有限公司

  • 有效期:2021/7/24 0:00:00

描述:

HITACHI 2-820037-A

HITACHI 2-820037-A

HITACHI 2-820037-A



 可追溯性对于食品业是一项挑战,与安全卫生有着密不可分的关系。

  “HACCP(危害分析和关键控制点)在多年前就已经成为制造业的管理体系之一,不过,现在的执行人员对这一体系更加熟悉了;另外,根据法律要求,他们对工艺管理和内部监控的关注度比以前也要高得多。”Greaves介绍说。

  机器人系统的洁净性为食品工业带来福音

  就工艺管理而言,引入自动化和机器人技术将带来明显的优势。ABB英国渠道经理Alan Spreckley表示:“为了对消费者负责,应最大限度降低产品污染风险。要做到这一点,只有剔除人为干预环节,引入自动化作业。与机械设备的直接接触也应当尽可能地减少,在条件恶劣的生产区域,应将大部分劳动力解放出来。”

  Greaves补充道:“大多数食品安全问题都是由人为因素引发的。所以,只要避免接触‘不干净的手’,食品自然会更安全。但是,自动化如果监管不力或维护不善,也可能导致物理污染。”

  显著提高安全性和一致性

  Spreckley指出:“机器人通常能代替人类在有危害的环境下作业。在高度重复性的操作中,比如机械的上下料,人总有注意力不集中的时候。事故的发生往往是一霎那,而不良后果却是长期的。”

  机器人执行此类任务时,其速度稳定性比人类高,工作质量也恒定如一。工人因重复性劳损等导致的工伤病休问题,也一并得到了解决。

  Spreckley强调说,洁净的自动化工艺能够增强产品安全性,树立良好口碑,减少生产浪费,还能提高员工的积极性。

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