无人超市要“开枝散叶” 需补齐短板增强购物体验

　　无人店、智能化是零售行业发展过程中，借助新技术、新科技助推行业发展的一种手段与方式。其目的是要解决行业发展的效率、质量与成本的问题。但是要达到这种目标，必须要与行业的本质紧密结合，如果不能完整的理解行业，再好的技术怕是也难以产生积极、正确的效果。

　　2017年7月，阿里巴巴的无人超市火爆开张，引起了社会关注，更有人预言这将掀起一场“革命”。对于无人超市这种新型的商业模式，大部分人都表现出了浓厚的兴趣。对于投资者而言，一个重要原因是它有望降低成本，包括租金、人力成本，从而带来更多利润。

　　根据阿里巴巴集团董事局主席马云的定义，“线上线下结合，创新技术加现代物流，才是真正的新零售”。围绕这个定义，在7月初的第二届淘宝造物节上，阿里推出“淘咖啡”快闪店，展示其即将落地的无人零售计划。

　　在淘咖啡，消费者只需拿出手机淘宝扫码就能获得电子入场码，自行入店选购所需商品；离店时会经过一道戏称为“剁手门”的结算门，由系统后台自动结算扣款，便捷地完成整个无人服务的消费过程。

　　与此同时，其他商家推出的无人便利店模式也基本大同小异，比如，天虹在深圳开设的首家无人便利店WellGO，刚拿到巨额融资的缤果盒子、F5未来商店等，都是利用高科技武装营造商店“无人”的商业经营模式。

　　对于消费购物而言，顾客看中的不外乎两点：一是要实惠；二是要方便。但事实如何呢？其实，商品价格比普通超市贵出不少；另外，消费体验与普通超市并无多大差异，虽然不用排队结账，但要顺利走出超市须解锁两道门，比排队更繁琐，甚至有些商品不支持退换货。

　　如此看来，单纯的无人超市给客户所带来的体验，并非十分完美。来自台湾的连锁经营、终端培训管理专家和咨询顾问陈麒胜认为，“机器人+人”是比无人便利店更接地气的解决方案。

　　8月8日，深圳大型商超天虹第一家无人便利店开业，当天即被试出漏洞：消费者在店内选完商品要走出大门时，用手捂住没有付款的纯净水标签，感应区没有识别出该商品未付款，直接放行。而且，机器有5秒钟感应延时，别有用心的人也可以利用这个空档不付钱直接顺走店内商品。相比之下，人与机器人的协作，在安全防范的问题上显然更可靠一些。

　　无人店的一个主要出发点：降低零售成本。尚不论到底能够降低多少零售成本。但从零售的发展过程分析，零售行业在发展进化的过程中，从来就不是一个成本导向的行业，一直是高成本的零售形式在取代低成本的零售形式。

　　不可否认，限于技术障碍、监管安全、维护成本等因素，现阶段的无人超市很难称得上是有效运营，其更像一个小型的零售终端。从这个意义上来说，无人超市要真正意义上的“开枝散叶”，还有相当长的一段路要走，更应找找短板、补补漏洞，尽快让技术成熟起来，让服务水平跟上来，让经营成本降下来，让购物实惠多起来，最终给顾客带来更愉快的购物体验，才能实现无人超市的真正发展。

　　零售看似简单，但做好零售，特别是现代零售，是一项复杂的系统工程。一个只想靠上风口，能够把猪飞起来的想法，绝不是在零售创新。目前看，不仅是无人店，包括B2C、包括今年在快消品B2B行业非常火的便利店，如果你不能深度把握零售的本质，必将摔下来。